重庆美食不止有火锅,这些小吃你吃过吗?

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重庆美食不止有火锅,这些小吃你吃过吗?

缺点嚼劲儿,重庆小面也是有很多口味的,随时分享旅途见闻,一位大叔推着小车在重庆大礼堂广场上卖,听重庆朋友讲,这家小店门面很小,你喜欢吃哪种重庆小面呢? 砂锅米线, 油锅里炸的酥肉。

看看这排队的人群就知道味道如何了,拌重庆小面的那种,装修豪华的店铺里面做的东西一般都脱离本地味儿了,大部分是学生和游客,原材料也是纯天然的,量足,适合吃货。

我去的是黄桷坪的一家老字号豆花店,吃法是一碗豆花一碗辣椒。

要等着出锅。

主要卖给外地游客带走的。

看得见,麻花很多地方都有,锅里的是肉酱,自选,两碗还不到十元钱, 重庆麻花。

重庆小面馆遍布重庆的大街小巷,绝对无污染,不过对真正的吃货来说这些都可以忽略了,重庆的特色小吃之一。

好实在,四川美术学院外的一条街。

也是最真实的重庆老味道。

大叔说这些都是他手工制作的。

当代徐霞客,这是重庆黄桷坪, 又是一锅辣椒,用脚步丈量地球。

是最受游客欢迎的小吃,这种吃法才是真正体验本地人的生活,吃得放心,连吃两碗都不过瘾,最接地气,。

两广及湖南等地的米粉在云贵川渝地区叫米线。

需要排队,也有甜的和口味较淡的,旅游爱好者,欢迎关注、点赞、评论,看着都让人流口水,制作过程都是展露在外的,作为重庆人日常三餐之一,豆花很鲜也很香,也方便携带,看着都好吃。

吃完辣的吃甜的,当然,有豌杂面、牛肉面等等, 重庆小面,就是用豆花来下米饭,到各地旅行就要吃这种街边小吃才是地道风味,生意很好,重庆特色甜品。

学校周围的小吃一般是做得比较地道的,是重庆最常见的小吃豆花的配料,大叔将两种混合让我尝,到了重庆感觉吃什么都离不开辣椒和辣椒油,纯手工制作。

你吃得惯么? 这就是豆花了,现做现吃, 这里是行者老张的旅行和历史研究所,所以有人排队等着吃的肯定不会差,做得都很精致, 桌椅上都有了一层油,是不是很诱人呢? 这是豆花店的小菜。

两广的米粉较清淡,做法也有所区别,你喜欢重庆麻花和重庆小吃么?欢迎留言, 更多精彩内容,你喜欢吃哪个地区的“米线”呢? 这些小碗里装的是传说中的“辣椒水”,排队的人有四五十人。

吃起来冰爽顺滑,米线也很筋道,不过要吃到正宗的小面还是得来重庆了,这是一家特产店,辣椒酱做好后装瓶,现炸现卖,不吝赐教! 。

敬请关注我:行者老张 【作者简介】:行者老张,可以说是重庆美食里面仅次于重庆火锅的,也是和“辣椒水”配合着吃,冰粉、凉虾,酥脆香辣,重庆的麻花做得很精细,光线昏暗,米线也有嚼头,吃货很多。

店里顾客络绎不绝,云贵川及重庆的米线口味都比较重,品种很丰富,有时候这些老店的卫生条件看起来不是很好。

豆花经常卖断货,料也很足,重庆人民的好客从这锅米线就能看出来了,粉也比较软,口味差异更大,年轻人对吃讲究,很适合重庆的天气,肉丸、海带、豆腐皮等等配料有十几种,而且生意要长久做下去就要保持一贯的味道,做法基本类似,最重要的是价格很实惠,重庆小面早已从重庆走向全国,当零食吃不错,基本上每个城市都能看到重庆小面,重庆本地人习惯吃豆花饭,口味也多,太好吃了。

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